Салат листовой.
Салат листовой – однолетнее растение семейства сложноцветных, листья которого используются в пищу в качестве диетического салатного овоща.
Это огородное растение является одним из видов салата латука , или посевного салата. В пищу употребляется розетка листьев до формирования стебля растения.
Родина салатного овоща – Средиземноморье. Сегодня зеленый листовой салат культивируется во всех областях земного шара. Существует большое количество сортов этого полезного растения.
Зеленый салат имеет очень низкую калорийность, что делает его незаменимым продуктом в диетах для похудания .
Употребление в пищу листового салата способствует нормализации пищеварения.
Овощные салаты, приготовленные с использованием этого растения, способствуют профилактике атеросклероза.
Настои из листового салата используются в народной медицине.
Обычно растение используется свежим. Листья салата – отличное украшение для праздничных и повседневных блюд.
Обсудить у себя
0
Это огородное растение является одним из видов салата латука , или посевного салата. В пищу употребляется розетка листьев до формирования стебля растения.
Родина салатного овоща – Средиземноморье. Сегодня зеленый листовой салат культивируется во всех областях земного шара. Существует большое количество сортов этого полезного растения.
Польза листового салата
Этот зеленый овощ содержит большое количество ценных для здоровья человека биологически активных веществ. В состав листового салата входят:- витамины группы В, каротин, витамины РР, К, Е;
- калий, кальций, железо;
- медь, йод;
- клетчатка;
- белковые вещества.
Зеленый салат имеет очень низкую калорийность, что делает его незаменимым продуктом в диетах для похудания .
Употребление в пищу листового салата способствует нормализации пищеварения.
Овощные салаты, приготовленные с использованием этого растения, способствуют профилактике атеросклероза.
Настои из листового салата используются в народной медицине.
Обычно растение используется свежим. Листья салата – отличное украшение для праздничных и повседневных блюд.
