Рецепты кофе

«Ирландский кофе» (из расчета на одну порцию):

 
Ингредиенты:

100 мл. кофе, сваренного во френч-прессе или фильтр-кофе
40 мл ирландского виски Jameson
30 мл. сливок (от 22%  жирности)
10 г. сахарного песка

 
Способ приготовления:

Положить в Irish бокал 2 чайные ложки сахара, добавить 1/3 ирландского виски и 2/3 горячего черного кофе, не доходя сантиметр до края. Аккуратно положить сверху слой взбитых сливок, медленно наливая их по чайной ложке. Не перемешивать.

 

«Имперский кофе» ( из расчета на 4 порции):

 
Ингредиенты:

1 чашка крепкого кофе
4 яичных желтка
4 столовые ложки сахара
1 чашка молока
3 маленьких стакана бренди

 
Способ приготовления:

Взбить яичные желтки с сахаром и бренди. В полученную смесь добавить горячее молоко и кофе. Подавать в подогретых стаканах.

 

 

«Апельсиновый кофе» (из расчета на 4 порции):

 

Ингредиенты:

2 чашки очень горячего кофе
1 столовая ложка натертой цедры апельсина
1 столовая ложка сахарного песка
4 рюмки коньяка
Взбитые сливки

 
Способ приготовления:

Смешать кофе с сахаром, натертой цедрой апельсина и коньяком. Разлить по стаканам и сверху добавить «шапку» взбитых сливок, украсить кусочком цедры апельсина

 
Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Die magische Minze
Die magische Minze
Была на сайте никогда
Родилась: 5 Августа
icq: 576600527
Читателей: 12 Опыт: 0 Карма: 1
О себе: «Она жила весной, ветром, солнцем, небом. Шоколадом, горячим кофе, черно-белыми фотографиями. Мечтами, - песнями без слов, старыми фильмами про любовь, сказками и ванильным мороженым.Ночным небом, закатом и рассветом, шумом дождя. Она любила гулять по осеннему парку, дарить подарки, покупать елочные игрушки, зажигать свечи и не оставаться одной…»
Я в клубах
Клуб любителей кофе Пользователь клуба
Клуб любителей кино CINEMAholic Пользователь клуба
Главные новости дня Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
все 3 Мои друзья